Tu trouves le temps long chez toi sans pouvoir aller au restaurant ou dans des bars à tapas? Tu n'as pas de four pour faire, comme tout le monde, de bons gâteaux, pains et toutes autres créations? Mais tu as un micro-ondes? Alléluia! Tu as frappé à la bonne porte, voici 6 recettes de mug cakes à faire au micro-ondes.
Il ne te faudra ni beaucoup de temps ni beaucoup d'ustensiles. En effet pour réaliser un mug cake, il suffit de quelques minutes et d'une tasse (ou plusieurs). Prêt(e) à tester ? Tu vas voir c'est simplissime!
Les mug cakes salés
On commence par le mug cake à la Vache Qui Rit, miam!
Il te faut:
1 œuf
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de lait
2 grosses cuillères à soupe de farine
½ cuillère à café de levure chimique
1 portion de Vache qui Rit® ½ tranche de jambon coupé finement
Commence par battre l’œuf avec l'huile et le lait dans un saladier. Ajoute la farine et la levure tout en continuant de remuer. Puis, verse la pâte dans ton mug et enfonces-y la Vache qui Rit® coupée en petits dés et le jambon. Sale et poivre et fais cuire au micro-ondes 1 min 30 selon la puissance. Vas-y doucement au début, puis fais chauffer plus si nécessaire par tranches de 10 secondes. Tu peux accompagner ce cake d’une salade verte avec un filet de vinaigre balsamique.
Tu veux voir le soleil dans ton repas? Craque pour le mug cake provençal aux tomates séchées et feta.
Il te faut:
1 œuf
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de sauce tomates
40 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
15 g de feta
1 pincée de sel
Dans la tasse, casse l’œuf et fouette-le en omelette. Ensuite, ajoute l’huile et la sauce tomate et mélange avec une fourchette. Ajoute la farine, la levure et le sel et mélange bien. Découpe les tomates séchées et la feta en morceaux et ajoute-les à la préparation. Ajoute éventuellement du thym séché puis fais cuire 2 min au micro-ondes à la puissance 600 Watts.
Tu as des envies de voyage? On t'amène au Mexique avec le mug cake salé Chilaquiles. Pour ta culture, la Chilaquiles est un plat typiquement mexicain, à base de tortillas et sauces.
Il te faut:
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
Sel - Poivre
1 cuillère à soupe de fromage cheddar fort
5 tortilla chips, divisées
1 cuillère à soupe de salsa
De la crème aigre
Queso fresco : Fromage à pâte fraîche
Oignon vert haché
Commence par battre l’œuf et le lait avec une fourchette dans ta tasse et ajoute un peu de sel et poivre. Ajoute le cheddar et remue pour bien enrober. Puis pose 3 ou 4 chips tortilla en petits morceaux pour t’adapter à la tasse et remue dans le mélange. Ajoute la salsa et mets au four micro-ondes à haute puissance environ 1 min 10. Enfin, garnis avec le reste des tortilla chips, la crème aigre, le queso fresco et l’oignon vert.
Les mug cakes sucrés
On craque tous et toutes pour les bons fondants au chocolat alors on te livre une recette de mug cake fondant au chocolat, goûtée et approuvée.
Il te faut:
1 œuf
40 g de chocolat noir
40 g de beurre
30 g de sucre
20 g de farine
Dans ton mug, mets les carrés de chocolat avec le beurre découpé et fais fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélange à l'aide d'une cuillère et ajoutes-y le sucre puis l’œuf. L'aspect un peu gélatineux qui peut y avoir est normal suite au blanc de l’œuf. Incorpore ensuite la farine, tout en mélangeant bien. Enfin, cuis de nouveau 40 secondes au micro-ondes, attends un peu et déguste sans risques de te brûler les papilles.
Tu aimes le chocolat mais sans excès? Découvre le mug cake cookie, un régal.
Il te faut:
12 g de beurre
25 g de sucre roux
1 jaune d’œuf
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
30 g de farine
10 g de chocolat noir ou pépites de chocolat
Commence par placer le beurre dans la tasse et fais-le fondre 40 secondes au micro-ondes. Ajoute le sucre et l’œuf et fouette avec une fourchette puis ajoute la farine et mélange bien. La pâte est assez épaisse, c'est normal. Incorpore les pépites de chocolat (ou concasse les carrés de chocolat et ajoute-les). Puis, fais cuire 1 min 30 à 600 Watts. Fais attention de bien baisser la puissance de ton micro-ondes. Si ce n’est pas possible, il faudra cuire beaucoup moins, 40 à 60 secondes.
Tu cherches des idées de desserts sans chocolat et plutôt sains? Voici le mug cake citron pavot, sans beurre.
Il te faut:
1 œuf
15 g de sucre
2 cuillères à soupe de lait
2 cl de jus de citron
30 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Casse l’œuf dans la tasse et fouette-le avec une fourchette puis ajoute le sucre et mélange. Ensuite, verse le lait, mélange ; puis ajoute le jus de citron et mélange à nouveau. Ajoute la farine, la levure et les graines de pavot. Remue délicatement avec la fourchette pour avoir une pâte homogène et fais cuire le mug cake 2 min 10 dans le four micro-ondes réglé sur la puissance 600 Watts.
Tadam, tu as désormais quelques bonnes recettes pour remplir tes mugs!
Cuisiner n'a jamais été aussi simple et rapide !
Tu peux partager avec nous sur Instagram ton mug cake du jour avec le #CuisineExpress!